04. 09
Wie bereits früher mal erwähnt, gab es dank trnd.com eine Kiste Schöfferhofer Eiskristall zum Testen. Da diese Kiste nun doch seit geraumer Zeit leer ist, gibt es doch ein paar Worte dazu zu sagen.
Ich war anfangs ja ziemlich skeptisch, ob ein mildes Weizen, welches man sogar aus der Flasche trinken kann/muss/soll wirklich schmecken kann. Als der Kasten mit den niedlichen 0.33l Flaschen dann vor mir stand, war die Skepsis nicht wirklich geringer – Bier, und vor allem Weizen, gehört in 0.5l Flaschen ;) Aber man sollte das ganze ja probieren bevor man sich eine wirkliche Meinung bildet.
Das Geschmackserlebnis war dann aber auch eher bescheiden, weder mir (Pilstrinker) noch meiner Freundin (Weizentrinkerin) hat das Eiskristall geschmeckt. Es wird als "Mildes Weizenbier mit spritzig leichtem und frischen Geschmack." beschrieben. Mild ist es, dass kann man nicht bestreiten. Allerdings ist es so mild, dass, bis auf eine leichte (herbe) Schöfferhofer-Note beim Abgang, das Eiskristall recht geschmacksneutral ist. Quasi so mild, dass man den Weizengeschmack vergessen hat…
Auch von spritzig ist nur wenig zu spüren, dass Bier hat schließlich auch extra weniger Kohlensäure. Doch mal ins Glas gekippt kann es auch nur mit einer kleinen Schaumkrone, die sich recht schnell wieder verflüchtigt, aufwarten und sieht eher nach Pils oder Apfelsaft aus ;)
Ich denke, dass das Eiskristall eher bei Leuten ankommt, die sonst kein Bier mögen weil es ihnen zu herb ist. Wer richtiges Weizen oder Pils mag, wird sich sicher an der "Wässrigkeit" bzw der Milde des Eiskristall stören, weil einfach was fehlt.
Allerdings waren die beigelegten Schlüsselbadges ziemlich praktisch. Schlüsselbänder an sich hat man genügend, aber der eingebaute Flaschenöffner ist extrem praktisch, weil meist wenn man einen braucht keiner zur Hand ist. Da kommt so ein kombinierter Flaschenöffner-Schlüsselbund wirklich extrem gut an ;)
Das Eiskristall ist wirklich nur ein Sommerbier, für Leute die es gerne extrem mild mögen. Echten Biertrinker dürfte es meiner Meinung nach nicht wirklich gut schmecken. Allerdings sollte man es tunlichst nur kalt trinken, denn warm schmeckt es wirklich gar nicht ;)
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